ENTREES |
Pieds de cochon
Assiette de Jambon
Salade des Fêtes |
Omelette aux piments
du Pays
Melon Jambon |
PLATS1 |
Pavé de truite Banca
à la
Navarraise
Tripes à la basquaise
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Poulet basquaise
|
PLATS2 |
Tournedos sauce poivre
Confit de canard piquillos
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Gambas al "ajillo"
Ventrèche de thon |
DESSERTS |
Ardi-gasna-cerise
Coupe glacée
Flan Chistera |
Mamia
Riz au lait maison
Gâteau basque maison |