Nous travaillons beaucoup en fonction des arrivages et des saisons….les menus qui suivent ne sont donc que des classiques que l’on peut servir toute l’année .

Des idées de menus pour des groupes de 20 à 40 personnes :

à l’apéritif un verre de sangria

Menu à 24€:

Soupe de poissons maison ou salade Chistera

Confit de canard pipérade ,frites maison ou pavé de truite de Banka à la Navarraise

Dessert maison(gâteau basque,mousse au chocolat,flan ou riz au lait)

Café (et chocolat de l’Atelier du Chocolat)

Menu à 30€

Boudin pipérade ou tartare de truite de Banka

Merlu frais koskera ou magret de canard au poivre ,frites maison

Dessert maison (fondant au chocolat créme anglaise ou autres desserts )

Café (et chocolat de l’Atelier du Chocolat)