Coup de coeur
Nous avons ramené de la Rioja Alavesa un « crianza » Luis Canas .
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Nous avons ramené de la Rioja Alavesa un « crianza » Luis Canas .
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Je voudrai savoir si vous avez prévu un menu pour les fêtes de fin d’année, et si vous servez des chipirons. Je vous remercie de m’indiquer l’ordre des prix.
Cordialement
Bonjour ,
Pour les Fêtes de fin d’année nous aurons la carte normale à laquelle nous rajoutons deux ou trois plats festifs ,à savoir agneau de lait ,coquilles Saint-jacques…à voir .Chacun fait ce qui lui plait , donc le prix varie de 15€ à 40€ (hors boissons) selon son envie et ses moyens!
Bonnes Fêtes .
j’ai mangé d’excellent pieds de cochon chez vous, pourriez-vous m’indiquer le nom de la sauce? merci
On l’appelle « gribiche » pour que nos clients imaginent le plat.En fait c’est une vinaigrette un peu épaisse à laquelle on rajoute des câpres ,du piment d’Espelette…et le tour de main du chef !