MENUS DES FÊTES DE BAYONNE 2019

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Entrée + plat1 + dessert + café = 27.50€

Entrée + plat2 + dessert + café = 31.00€

 

Entrées

Pieds de cochon

Omelette aux piments du Pays

Assiette de Jambon de Bayonne

Melon, jambon de Bayonne

Salade des Fêtes

PLATS 1

Tripes à la basquaise (Maison Montauzer)

Poulet fermier à la basquaise, riz

Pipérade chipolatas (Montauzer)

PLATS 2

Tournedos sauce au poivre, frites fraîches

Gambas ``al ajillo``

Pavé de truite de Banka à la Navarraise

Desserts

Ardi Gasna (fromage Agur)

Confiture maison aux piments d'Anglet

Flan Chistera

Mamia (Elhuyar)

Coupe glacée

Gâteau basque maison